Bellas Blog rund ums Kochen und eine gesunde Ernährung
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Gerade wenn es so warm ist, habe ich öfter mal keine große Lust, lange am Herd zu stehen. An solchen Tagen liebe ich einfache Gerichte aus dem Backofen. Gratinierter Fenchel eignet sich sowohl als Beilage zu Fisch Gerichten als auch als kleine warme Speise zur Brotzeit Zutaten: (2 Personen) 1 Fenchelknolle 2 El Paniermehl 2 …
Ein sommerlich leichtes Rezept mit Pasta 🙂 Da kann der Teller ohne Reue ganz voll gepackt und geschlemmt werden. Hier punktet der Fenchel mit Vitaminen und Nährstoffen. Gleichzeitig wirkt die Knolle beruhigend für den Bauch und hilft bei Blähbauch. Zutaten (4 Personen) 1 große Fenchelknolle 1 Zwiebel 1 Tl brauner Zucker 200ml passierte Tomaten (oder …
Manchmal darf es einfach nur Gemüse sein 🙂 Bei uns am liebsten in Tomatensauce 🙂 Also habe ich ein altes Rezept meiner Nonna ausgegraben und für euch in den Blog geschrieben. Denkbar einfach aber superlecker 🙂 ! Zutaten (2 Personen als Hauptgang, 4 – 6 Personen als Beilage) ca 800g grüne Bohnen 4 Tomaten 1 …
Ein leckeres Gericht für heisse Tage, oder auch für den kleinen Hunger Zutaten (2 Personen) 1/4 Zwiebel in Ringe geschnitten 1/2 Gurke in Scheiben geschnitten 3 Tomaten in kleine Würfel geschnitten 2 Scheiben Weißbrot 1 Dose Thunfisch (je nach Vorliebe in Öl oder im eigenen Saft) Basilikum Olivenöl Salz 2 El Weisswein Essig Zubereitung: Die …
Sommer, Sonne, Strand und Meer. Dazu gehört einfach Fisch…am liebsten Frittierte Sardellen <3 Um euch ein wenig Sommerurlab auf den Teller zu zaubern, habe ich hier das Rezept für euch. Zutaten (2 Personen) 500g frische Sardellen, sauber gemacht (je nach Größe auch ausgenommen) 5 EL Mehl einige Blätter Minze, gehackt 1 TL getrocknete Petersilie oder …
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