Bellas Blog rund ums Kochen und eine gesunde Ernährung
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Zutaten (2 Personen) 1/2 Blumenkohl gemischte Pilze (1 Glaß eingelegte Pilze ca 250g) 1 Zehe Knoblauch 1/2 Glaß Weißwein 3 Blätter Salbei 1 El gehackte Petersilie 1 El Olivenöl Chili Pfeffer 140g Vollkorn Pasta Zubereitung Die Röschen vom Blumenkohl abtrennen und in Salzwasser ca 10-15min Gar kochen. Den Blumenkohl mit einer Schöpfkelle aus dem Wasser …
Ein leckeres und veganes Gericht, dass sich perfekt für den Spätsommer – Herbst eignet. Selbst an Montag abenden gut zu kochen und es kommt geschmacklich immer gut an 😉 Zutaten (3 Personen) Zubereitung Den Mangold gründlich waschen, die Blätter von den Stielen abschneiden und in feine Streifen schneiden (Die Stiele können in einem anderen Gericht …
Jedes mal wenn ich Ragù koche, gibt´s zuhause große Freude 🙂 Das tolle an dieser Sauce ist, dass man sie mit Pasta, als Füllung für Reisbällchen oder auch als Lasagne essen kann :). Hier möchte ich euch eine Variante der allgemein beliebten Bolognesesauce vorstellen, die mit etwas weniger Hackfleisch und mit mehr Gemüse gekocht wird, …
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