Bellas Blog rund ums Kochen und eine gesunde Ernährung
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Wer eine schnelle Beilage oder ein bisschen Abwechslung zum Vesper sucht, ist hiermit perfekt Bedient. Ein lauwarmer Zucchini Salat mit frischer Petersilie 🙂 Perfekt geeignet für heisse Tage, oder wenn es mal was leichtes zum Essen sein soll Zutaten (2-3 Personen) 1 Zucchini in Würfel oder in Stäbchen geschnitten 1 Knoblauchzehe Olivenöl Salz 1/4 Zitrone …
An manchen Tagen weiß ich einfach nicht, was ich kochen soll. In den meisten Fällen kommt dabei dann irgendeine Variante von Zucchini und Pasta dabei heraus. So auch heute Abend. Hier mein leckeres und schnell gekochtes Ergebnis 🙂 Zutaten 1 Zucchini (in dünne lange Streifen geschnitten) 4 getrocknete Tomaten (in kleine Stücke geschnitten) Schwangere sollten …
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