Bellas Blog rund ums Kochen und eine gesunde Ernährung
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Manchmal hab ich große lust auf Kuchen, aber wenig lust zu backen. Da ist dieses Rezept perfekt. Die Zutaten sind alle im Haus und er braucht nur wenig Zeit. Nach dem Backen kann man alles drauf packen, auf was man lust hat. Zutaten: 75g Sojamargarine oder Butter 75g Zucker 2 Eier 125g Mehl oder eine …
Wir lieben Tomaten, in all seinen Formen. Hier möchte ich euch eine Variante vorstellen, wie ich sie aus Apulien kenne. Die gratinierten Tomaten gehören zu den Tellern für Arme, “Piatti Poveri“ da sie mit typischen Zutaten zubereitet werden, die wenig kosten und meistens im Haus zu finden sind. Vor allem im Sommer, wenn die Tomaten …
Hier in Deutschland kennt jeder die klassische Bolognese Sauce. Etwas weniger bekannt, aber mindestens genau so lecker ist ragù bianco, eine helle, würzige Hackfleischsauce ohne Tomatensauce. Hier möchte ich euch meine Variante der Sauce vorstellen Zutaten: (6 Personen) 500g Rinderhackfleisch 1 Karotte, geschält und gehackt 1 Stange Staudensellerie, gehackt 1 Zwiebel, klein geschnitten 1 Zehe …
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