Bellas Blog rund ums Kochen und eine gesunde Ernährung
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Zutaten (6 Personen) Zubereitung: Die Paprika halbieren und mit der Hautseite nach oben auf ein Backpapier legen. Bei 200°C Grillstufe grillen, bis die Haut schwarz wird und Blasen wirft. Eine Schüssel mit Wasser und etwas Salz füllen. Die Auberginen in scheiben schneiden und für 20 Minuten ins Salzwasser geben. Die Pasta nach Packungsanweisung bissfest kochen …
Immer wieder werde ich nach dem Rezept für meine Antipasti – Zucchini gefragt, heute teile ich es mit euch. Zutaten: Zubereitung: Die Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden. Die Knoblauchzehe schälen. Etwa 5 El Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Knoblauchzehe darin kurz anbraten. Kurz bevor die Knoblauchzehe anfängt braun zu werden, kann …
Beim Grillen bei meinen Schwiegereltern gibt es immer diesen herrlichen Salat dazu. Wenig Zutaten aber soooooo lecker 🙂 ein absolutes Highlight zu jedem Grillfest. Zutaten 4 große Tomaten 1 Gurke 3 Tl Oregano 80 ml Olivenöl Salz Zubereitung: Die Tomaten waschen und in kleine Stücke schneiden. Die Gurke schälen und in halbe Scheiben schneiden. In …
Ein tolles Rezept, ganz egal ob zum Muttertagsbrunch, zum Picknick oder als Abendessen. Dieser Zwiebelkuchen passt immer 🙂 Zutaten: Für den Teig Für die Füllung Zubereitung: Die Zutaten für den Teig gründlich zu einem glatten Teig verkneten. Eine Quiche Form (26cm) mit etwas Fett ausstreichen. Den Teig etwa 1cm dick ausrollen und in die Form …
Was verbindet man mit Griechenland? Sommer, Sonne, Strand und gutes Essen. Mit Strand und Sonne kann ich zwar nicht dienen, aber dafür mit gutem Essen. Hier habe ich ein original griechisches Rezept aus Omas Küche, übersetzt und weitergegeben von meiner liebsten Schwiegermama für euch, Gefüllte Tomaten: Zutaten: (4 – 6 Personen) 4 – 6 große …
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