Was verbindet man mit Griechenland? Sommer, Sonne, Strand und gutes Essen. Mit Strand und Sonne kann ich zwar nicht dienen, aber dafür mit gutem Essen. Hier habe ich ein original griechisches Rezept aus Omas Küche, übersetzt und weitergegeben von meiner liebsten Schwiegermama für euch, Gefüllte Tomaten: Zutaten: (4 – 6 Personen) 4 – 6 große …
Griechische Rezepte
Bohnen in Tomatensauce
Manchmal hat man abends einfach keine Lust zu kochen. Da ist das ein super Rezept. Wenig Zutaten, eine Pfanne – FERTIG 😉 Zutaten (2 Personen, Beilage für 4 Personen) 1 Dose Weiße Bohnen 1/2 Zwiebel 100ml Tomatensauce 1 Möhre Chili, Petersilie, Zucker, Salz Zubereitung: Die Bohnen abtropfen lassen. Die Zwiebel und die Möhre schälen und …
Zucchini Salat
Wer eine schnelle Beilage oder ein bisschen Abwechslung zum Vesper sucht, ist hiermit perfekt Bedient. Ein lauwarmer Zucchini Salat mit frischer Petersilie 🙂 Perfekt geeignet für heisse Tage, oder wenn es mal was leichtes zum Essen sein soll Zutaten (2-3 Personen) 1 Zucchini in Würfel oder in Stäbchen geschnitten 1 Knoblauchzehe Olivenöl Salz 1/4 Zitrone …