
Manchmal hat man abends einfach keine Lust zu kochen. Da ist das ein super Rezept. Wenig Zutaten, eine Pfanne – FERTIG 😉
Zutaten (2 Personen, Beilage für 4 Personen)
- 1 Dose Weiße Bohnen
- 1/2 Zwiebel
- 100ml Tomatensauce
- 1 Möhre
- Chili, Petersilie, Zucker, Salz
Zubereitung:
Die Bohnen abtropfen lassen.
Die Zwiebel und die Möhre schälen und klein schneiden.
In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen. Die Zwiebeln kurz glasig dünsten und die Möhren einrühren. Mit Tomatensauce und 1/2 Glaß Wasser aufgießen und etwa 5 Minuten köcheln lassen. Die Bohnen einrühren, alles würzen und noch mal 10min köcheln lassen.
Mit etwas frischem Brot servieren.