Da man ja nach Möglichkeit viel Regionales Gemüse essen sollte, ist ein Wirsing bei mir gelandet….Naja für 2 Personen ist so ein ganzer Wirsing schon recht viel (auch wenn unserer schön klein war) und nachdem es erst letztens Wirsing Rouladen gab, hatte ich noch einen 1/2 Kopf übrig. Das ist daraus geworden: Zutaten: 1/2 Wirsing …
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