Eigentlich war etwas ganz anders zum Abendessen geplant, aber da hab ich mich mal wieder spontan um entschieden. Heraus kam eine Abwandlung von einer leckeren Sauce, die uns so gut geschmeckt hat, dass ich sie mit euch teilen möchte. Zutaten (2 Personen) 150g Pilze (gemischte braune und weiße Champignons) 1/4 Zwiebel 4 Scheiben Speck Fett …
Pilze
Pasta mit Pilzen und Blumenkohl
Zutaten (2 Personen) 1/2 Blumenkohl gemischte Pilze (1 Glaß eingelegte Pilze ca 250g) 1 Zehe Knoblauch 1/2 Glaß Weißwein 3 Blätter Salbei 1 El gehackte Petersilie 1 El Olivenöl Chili Pfeffer 140g Vollkorn Pasta Zubereitung Die Röschen vom Blumenkohl abtrennen und in Salzwasser ca 10-15min Gar kochen. Den Blumenkohl mit einer Schöpfkelle aus dem Wasser …