Bellas Blog rund ums Kochen und eine gesunde Ernährung
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Die letzten Tage war es so heiß, dass ich nach einem frischen Abendessen gesucht habe. Das hier ist dabei entstanden. Zutaten (2 Personen) 1 Aubergine 75[ml] Olivenöl 2 Zweige Thymian 2 Zweige Basilikum 1 TL Kapern Oregano 2 Sardellen in Chiliöl eingelegt (Für vegetarisch/vegan einfach eine Kräftige Prise Chiliflocken) 2 Zehen Knoblauch 140 [g] Vollkorn …
Oder Nudeln mit Blumenkohl Ewig lang habe ich mich Haare sträubend gegen Blumenkohl gewehrt. Als Kind hab ich ihn mal in einer gefrorenen Gemüse Mischung probiert und ab da hat mir dieses eigentlich hübsche Gemüse Albträume bereitet. Es hat viele Jahre gedauert, bis ich es einfach mal wieder vorgesetzt bekommen hab und feststellen musste, dass …
Wenns mal schnell gehen soll, mache ich gern Nudeln mit Thunfisch. Ein schnelles und einfaches Gericht, für das ich eigentlich immer alles im Haus habe. Nudeln fix kochen, alle Zutaten für die Sauce in die Pfanne schmeißen und Zack, schon ist das leckere Essen auf dem Tisch. Das Pasta Rezept ist schön leicht und auch …
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