Wenns abends mal nicht zu aufwendig werden soll, ist dieses einfache und vegane Rezept genau das Richtige. Zugegeben es handelt sich optisch nicht gerade um ein Highlight, aber gerade während meiner Schwangerschaft kann ich kaum genug von diesem (eher simplen) Gericht bekommen. Das tolle daran ist, selbst wenn meine Wehwehchen mal wieder die Oberhand erlangt …
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