Bellas Blog rund ums Kochen und eine gesunde Ernährung
Bellas Blog rund ums Kochen und eine gesunde Ernährung
Leckere Kleinigkeiten als Vorspeise oder für Zwischendurch
Ein tolles Rezept, ganz egal ob zum Muttertagsbrunch, zum Picknick oder als Abendessen. Dieser Zwiebelkuchen passt immer 🙂 Zutaten: Für den Teig Für die Füllung Zubereitung: Die Zutaten für den Teig gründlich zu einem glatten Teig verkneten. Eine Quiche Form (26cm) mit etwas Fett ausstreichen. Den Teig etwa 1cm dick ausrollen und in die Form …
Zutaten: (1 Blech) Für den Teig Nicht wundern, das Olivenöl wird zu verschiedenen Zeitpunkten benötigt Für den Belag: Zubereitung: Für den Vorteig: Das Salz im lauwarmen Wasser auflösen. In einer großen Schüssel, die hälfte des Mehls mit dem Salzwasser, Honig und dem Olivenöl mischen, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind. Das klappt ganz gut mit …
Egal ob ihr ein leckeres Mittagessen für die Lunchbox, eine neue Beilage oder einen abwechslungsreichen Salat für das nächste Grillen sucht. Bulgur Salat ist für alles geeignet und schnell gezaubert. Zutaten (2 Personen als Hauptgang, 4 Personen als Beilage, 6 Personen als Grillsalat) 150g Bulgur oder Hirse 300ml Wasser 1 geriebene Tomate 1/2 Zucchini 2 …
Was kann man machen, wenn der Osterhase neben Eiern auch Karotten verloren hat? Ganz genau Karottenpuffer 🙂 Zutaten (3 Personen) 200g Karotten 3 Eier 1/2 Zwiebel 6 EL Dinkelmehl ca 50ml Milch ausreichend Öl zum anbraten Zubereitung: Die Karotten schälen und raspeln. Die Zwiebeln hacken. Die Eier zusammen mit dem Mehl und der Milch zu …
Zutaten: (3 Personen) Für die Fleischbällchen Zum Anbraten Zum Bepinseln Zubereitung Alle Zutaten für die Fleischbällchen zu einem Teig vermengen und kleine Kugeln daraus formen. Die Kugeln 15min ruhen lassen. Das Olivenöl mit der Zitronenschale und dem Thymian in einer großen Pfanne erhitzen und die Fleischbällchen darin von allen Seiten auf mittlerer Hitze anbraten, bis …
Ein einfaches und schnell zubereitetes Gericht, dass auch prima vorbereitet werden kann und somit auch prima als Lunchbox fürs Büro geeignet ist. Zutaten (2 Personen als Hauptspeise) 2 Tomaten 3 Espresso Tassen Couscous nach Packungsanweisung quellen lassen 1/4 grüne Paprika 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft 2 El Olivenöl Chilli 2 Zweige Petersilie 3 Blätter …
Dieser einfache Kartoffelkuchen kann nach Belieben vegetarisch oder mit Wurst gefüllt werden. 🙂 Dabei handelt es sich um ein italienisches Rezept (Gateau di Patate) Das sehr beliebt ist und einfach zuzubereiten. Zutaten: (für 1 Auflaufform) 4 große Kartoffeln (ca 500g), gekocht und gepellt 2 EL Parmesan 2 Eier 100g Füllung (kann z. B. Gekochter Schinken, …
Falls ihr noch eine leckere Vorspeise für euer Ostermenü sucht, kann ich euch diese Suppe wärmstens empfehlen. Passend zu Ostern hat sie eine kräftige orangene Farbe und ist auch noch blitzschnell zubereitet 🙂 Zutaten (2 Personen) 3 Möhren (ca 200g) 1 kleine Kartoffel 1 Haselnuss großes Stück Ingwer (Schwangere sollten ab dem 2. Trimester lieber …
Ok, ich gebe zu: das war ein absoluter Selbstversuch und wenn jemand ein Original Rezept kennt, sollte wohl nicht weiter gelesen werden oder alles mit Humor genommen werden. Das Ergebnis meines Experiments waren auf jeden Fall sehr leckere Teigtaschen mit Gemüsefüllung. Auch wenn es keine Original Gyoza sind, schmecken sie gut und machen auch Spaß …
Als ich in Spanien war, gab es da super leckere Brote mit Kartoffel Tortilla belegt. Da hatte ich lust, das auch mal Zuhause zu versuchen. Dafür habe ich ein Frittata Rezept umgewandelt und das Rezept kann sich durchaus sehen lassen, auch wenn es wohl relativ wenig mit dem Spanischen Original zu tun hat 🙂 Ein …
Diese Seite verwendet lediglich für den Betrieb notwendige Cookies. Weitere Informationen
Diese Seite verwendet nur technisch notwendige Cookies. Zusätzliche Cookies werden lediglich gesetzt, wenn in der Kommentarfunktion der Hacken mit der Beschriftung: "Meinen Namen, E-Mail und Website in diesem Browser speichern, bis ich wieder kommentiere." Ausgewählt wird. Diese Cookies sind notwendig um die beschriebene Funktion zu ermöglichen.